Uzm.Diyetisyen Fatma FİDAN
Uzm.Diyetisyen Fatma FİDAN
Giriş Tarihi : 22-03-2020 18:15

Vücudumuzun Askerleri Bağışıklık Sistemi

Bağışıklık sistemi vücudun hastalıklara karşı yani mikroplara, bakterilere, virüslere ya da parazitlere karşı savunma sistemidir. Sistem tüm patojenlere yani hastalıklara neden olan canlılara ve vücuda giren ya da vücutla temas eden her yabancı maddeye karşı bir önlem almak ister ve canlı dokuyu o yabancı maddeden ayırt etmeye çalışır. Bağışıklık sistemi vücudumuza giren tüm zararlıların kaydını tutmaktadır.  Bunu yapmasının nedeni bir dahaki girişi engellemek ve sistemde yabancı barındırmamaktır. Bu muhteşem sistemin uzun yıllar ayakta kalabilmesi demek, hasta olmamak, radyasyon ve etkilerinden korunabilmek, uzun yaşamak ve en önemlisi çağımızın vebası olan ve her geçen dakika artarak çoğalan kanser hastalığına direnç oluşturabilmektir.

Soğuk havaların kendini göstermesiyle kapımızı çalan grip, nezle, solunum yolu enfeksiyonları gibi pek çok hastalığa karşı direnç göstermenin en sağlıklı ve doğal yolu yeterli ve dengeli beslenmektir. Vücudumuzu savaşçı askerler gibi koruyan savunma mekanizmamız olan bağışıklık sistemimiz, bedenlerimizin çeşitli mikroorganizmaların neden olabileceği enfeksiyonlara karşı direnç göstermesini sağlar. Fakat dengesiz ve yetersiz beslenme bağışıklık sistemimizin zayıflamasına neden olur.

Tekrarlayan ya da kronik enfeksiyonlar sadece bağışıklık sisteminin zayıfladığı durumlarda ortaya çıkar. Zayıf bir bağışıklık sistemi enfeksiyona yol açar, enfeksiyon bağışıklık sisteminde hasara neden olur ve bu da vücut direncini daha da zayıflatır.

Düşük bağışıklık işlevinin en yaygın nedeni besin yetersizlikleridir. Günlük beslenmede çok fazla şekere yer verilmesi, obezite, alkol tüketimi çeşitli nedenlerle bağışıklık sisteminin işlevini azaltır. Yeterli protein alımı en iyi düzeyde bağışıklık işlevi için şarttır. Fakat fazlası yine bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkiler. Sağlıklı ve dirençli bir vücuda sahip olmak için öncelikle her bireyin kendi ihtiyacı kadar enerji ve besin öğesi içeren bir beslenme alışkanlığı edinmesi gerekir.

 

Fazla kilolara dikkat:

Bağışıklığınızı güçlü tutmak için çok yemek yememelisiniz. Bu durumda vücudunuz yağlanmaya başlayabilir. Aşırı kilolar ve fazla yağ dokusunun bağışıklık sistemini negatif yönde etkilediğine ilişkin bilimsel çalışmalar mevcuttur. Obez kişilerde enfeksiyon hastalıklarının ve enfeksiyon hastalıklarına bağlı ölüm oranının daha yüksek olduğu bilimsel çalışmalarla gösterilmiştir

Proteinler:

Proteinler vücudumuzun gelişmesi ve onarımı için gerekli olan 20 farklı aminoasit içerirler ve bu aminoasitlerden bazıları (glutamin ve arginin) bağışıklık fonksiyonları için özellikle önemlidir. Protein eksikliğinin, bağışıklık hücrelerinde ve antikor üretiminde azalmaya neden olduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir. Et, tavuk, balık, süt ürünleri ve yumurtayla birlikte bitkisel protein içeren bakliyatlar ve tahıllar, bağışıklığınızı güçlü tutmak için menülerinizde yeterli oranlarda bulundurmanız gereken besinlerdir.

 

ANTİOKSİDANLAR

Antioksidanlar hücredeki oksitlenmeyi önleyen maddelerdir. Savunma mekanizmasını güçlendirirler, vücut direncini arttırırlar. Güçlü bir bağışıklık sistemi ile hastalıklara yakalanma riskini azaltırlar.

En Güçlü Antioksidan Kaynakları

A vitamini: Karaciğer, yeşil yapraklı sebzeler, havuç, kuru kayısı,

C vitamini: Kuşburnu, maydanoz, yeşil sivri biber, karalâhana, çilek, limon, portakal, greyfurt

E vitamini: bitkisel yağlar, soya yağları, badem, ceviz, ay çiçeği

Selenyum: Deniz ürünleri, böbrek, yürek ve diğer etler

 

Çinko: Et, süt, balık, yumurta, badem, kabak çekirdeği.

Magnezyum: Badem, ceviz, fındık, fıstık, muz, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler

PROBİYOTİK

Bağışıklık sistemini güçlendirmede probiyotik besinlerin büyük desteği vardır. Günlük besin düzenimize Doğal bir probiyotik kaynağı olan yoğurt ve kefire beslenmemizde özellikle yer verilmelidir.

D VİTAMİNİ

Sonbaharda güneş ışınlarından yararlanma süremiz azalıyor. Bu nedenle mutlaka D vitamini ve kalsiyum kaynaklarına özen göstermek ve bunların vücutta kullanmasını sağlayabilmek için de 15-20 dakika da olsa güneş ışığından faydalanmak gerekir.

Somon, ton, uskumru, istiridye gibi yağlı balıklar, süt, peynir,  yumurta en zengin kaynaklarıdır. Bu besinler beslenme içerisinde yer almalıdır.

 Kalsiyum kaynakları; süt ve süt ürünleri, peynir, sebzeler ve pekmez

Omega 3

Vücut tarafından üretilemeyen, bu yüzden ancak besinler yoluyla elde edebildiğimiz omega 3,Bağışıklığı güçlendirici etkisi olduğuna ilişkin bilimsel çalışmalar da mevcuttur. Soğuk sularda yetişen balıklar en iyi omega 3 kaynağıdır.

 

B VİTAMİNİ

Sonbaharda artan depresyon eğilimini ve stresi kontrol altına almak için özellikle B grubu vitaminlerden zengin beslenmek gerekir. Tam tahıl ekmekler, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, süt ve süt ürünleri iyi kaynaklarıdır.

 

NELER SÖYLENDİ?
@
Uzm.Diyetisyen Fatma FİDAN

Uzm.Diyetisyen Fatma FİDAN

DİĞER YAZILARI BAHAR YORGUNLUĞUNDAN BESLENEREK KURTULUN 24-05-2020 22:00 Ramazan ayında sıvı kaybı ölümcül olabilir! 18-05-2020 12:33 Vücudumuzun Askerleri Bağışıklık Sistemi 22-03-2020 18:15 KIŞ AYLARINDA BESİNLER İÇİNİZİ ISITSIN 07-02-2020 12:11 Vücudumuz bir kale, kaleyi güçlendirmek sizin elinizde.. 19-12-2019 22:01 Her şey Beyinde Başlar Beyinde Biter 14-11-2019 20:55 Şeker hastalığının iki adım öncesi 24-10-2019 14:24 Proteinin azı karar, çoğu zarar! 07-10-2019 12:07 Şeker hastalığının iki adım öncesi 02-09-2019 10:09 MUTLULUĞA AÇIK REÇETE BESİNLER 26-08-2019 15:42 Çoğalarak artan serbest radikaller yıpratıyor 23-08-2019 13:23 BAYRAMDA KALBİNİZİ KORUYUN 10-08-2019 12:34 Bağırsak bakterileri beyin kimyasını değiştiriyor 03-08-2019 11:54 SUDAN GELEN MUCİZE 24-07-2019 12:48 Bağırsak bakterileri beyin kimyasını değiştiriyor 04-07-2019 11:52 BEDENİMİZE BAYRAMDA BEKLENEN TEHLİKE! 06-06-2019 09:20 GENÇ KALMANIN SIRRI ANTİOKSİDANLARDA SAKLI! 24-05-2019 08:50 Ramazan ayında sıvı kaybı ölümcül olabilir! 17-05-2019 11:57 ADIN ŞEKER OLSA DA ANTİ TATLISIN DİYABET 22-03-2019 13:48 Zayıflamadaki kilit nokta: İştah hormonları (Ghrelin) 08-03-2019 15:37 OBEZİTENİN GİZLİ DÜŞMANLARI 08-02-2019 12:48 Doğru beslenerek Alzheimer ile savaşın 30-01-2019 08:54 BEDENİMİZİ YIPRATAN SERBEST RADİKALLER 18-01-2019 15:29 MUTLULUĞA AÇIK REÇETE BESİNLER 10-01-2019 08:47 ZENGİNLERE KÖTÜ HABER! 07-01-2019 13:22 VÜCUDUNUZU BESLEYİN, KANSERİ DEĞİL! 19-12-2018 13:13 Bağırsak bakterileri beyin kimyasını değiştiriyor 29-11-2018 12:23 BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRME ZAMANI 21-11-2018 18:19 ŞOK DİYETLER, KALBİN EN BÜYÜK DÜŞMANI 09-10-2018 19:36 OBEZ BAĞIRSAK 19-09-2018 16:05 BESİNLERDEKİ RENKLERİN GİZLİ SIRLARI 07-09-2018 20:53 Bağırsak nöronları ikinci beyin gibi! 15-08-2018 20:35 ADIN ŞEKER OLSA DA ANTİ TATLISIN DİYABET 26-07-2018 11:33 Mutluluğun Hormonlardaki Savaşı 19-06-2018 18:30 BEDENİMİZE BAYRAMDA BEKLENEN TEHLİKE!   14-06-2018 21:13 RAMAZAN'IN SAĞLIĞIMIZA SELAMI VAR 15-05-2018 15:15 SAĞLIĞIMIZIN YOL HARİTASINI (DNA) KORUYUN! 04-04-2018 10:59 Sağlıksız Beslenme kör olma riskini arttırıyor! 19-03-2018 14:36 HÜCRESEL GÜÇ, BESİNLERDE SAKLI 01-03-2018 22:12 Şişmanlamanızın nedeni Reaktif Hipoglisemi olabilir 13-02-2018 09:12 KIŞ AYLARINDA BESİNLER İÇİNİZİ ISITSIN 26-12-2017 22:08 OBEZİTENİN SIRRI BAĞIRSAK MİKROBİYOTASINDA SAKLI 20-11-2017 14:05 Günümüz Beslenme Alışkanlıkları 23-10-2017 15:59 Zararlı Bakterilerin Düşmanı Kefir 15-10-2017 21:36 Vücudumuzun Askerleri Bağışıklık Sistemi 27-09-2017 19:18 YANLIŞ BESLENEREK KALBİNİZİ KURBAN ETMEYİN 30-08-2017 01:59 VÜCUDUMUZDAKİ GİZLİ KORUYUCU!   19-07-2017 15:38 İftardan Sonra Maden Suyu İçin! 12-06-2017 20:20 RAMAZAN'DA SAĞLIKLI BESLENEREK MİDENİZ DİNLENSİN 26-05-2017 15:46 ZARARLI BAKTERİLERİN DÜŞMANI KEFİR 06-04-2017 15:04 VÜCUDUMUZDAKİ SAKLI ECZANE 31-03-2017 10:57 ÇOĞALARAK ARTAN SERBEST RADİKALLER YIPRATIYOR 07-03-2017 10:51 MUTLULUĞA AÇIK REÇETE BESİNLER 31-01-2017 08:39 DÜZENLİ BESLEN, İYİ KALPLİ OL 18-12-2016 12:46 KANSER TEHLİKESİ KORKUTUYOR 18-11-2016 14:09 BÜNYEMİZİ KIŞA HAZIRLAYALIM 13-10-2016 15:17 OLMAZSA OLMAZ KIRMIZI ETİN KARARI 09-09-2016 21:49 Bedenimizi Yıpratan Serbest Radikaller 20-08-2016 21:03 Yanlış Beslenme Karaciğeri Bitirir 17-07-2016 00:52 Dinlenmiş Bedenimizi Bayramda Bekleyen Tehlike! 05-07-2016 20:27 Oruçla Mideniz Rahatlasın 11-06-2016 16:05 Yaza Girerken 25-05-2016 17:58 Şişmanlamanızın Nedeni Reaktif Hipoglisemi Olabilir..! 11-05-2016 01:07 Bahar Yorgunluğuna Yenilmeyin ! 03-05-2016 23:14 Sudan Gelen Mucize 22-04-2016 23:46 Sinsi Düşman Hipertansiyon 14-04-2016 19:00 Kalbinin Durmasını İstemiyorsan Onu Atarken Koru 01-04-2016 15:29 Obezitenin Gizli Düşmanları 13-03-2016 13:33   Mutluluğun Gizli Öznesi Besinler 04-03-2016 22:40 Kansersiz Yaşam Elinizde 23-02-2016 00:11 Şeker Sevimli Bir Zehirdir 08-02-2016 19:52
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
ANKET OYLAMA TÜMÜ
Sitemizin yeni halini nasıl buldunuz?
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA